食生活備忘録、時々茶と書と

寺澤太郎肖像写真館＠GAIAお茶の水店

只今、GAIAお茶の水店、みみをすますギャラリーにて、
「にっぽんのパンと畑のスープ展」を開催しております。

写真家・寺澤太郎さんの素晴らしい写真が壁一面に飾られ、とても素敵な空間になっています。

なんと、この「にっぽんのパンと畑のスープ展」、
当初先週までの予定でしたが、１２月２０日頃まで延長して開催されることが決定いたしましたー！
見たかったのにー！という方、まだ時間はありますよ♩
お近くにお越しの際は、ぜひのぞいてみてくださいね☆

同会場で、１１日に料理研究家・白崎裕子のお話会が行われ、
先週の土日には寺澤太郎肖像写真館として、２日限定の写真館になりました。
誠に僭越ながら、
私補佐は梟城を代表いたしまして、
お茶汲み隊員として派遣、出動して参りました！



本の撮影の際、
いつも寺澤さんの「撮る」姿を拝見しておりましたが、
人を「撮る」ときは、またいつもと違った雰囲気で。
やはり被写体は、人、であるので、
当たり前だけど、物とは違って動くし、何せ気持ちがある。
そこを自然に、その方の、その家族の一番良い表情、
「今を撮る」ことを、自然に引き出す。
その手腕は、さすがです。
ほとんどといっていいほど、お子様がいらっしゃいました。
私も混じって、ココナッツボールあげるからもうちょっと頑張ろうね〜
なんて言ってみたりして。
わんちゃんにも、ココナッツボールで「待て」の指示が出たり。


どのご家族も、とても素敵な笑顔で一枚をおさめられたと思います。
どんな仕上がりになっているか、楽しみですね！

パパに妊婦のママにお嬢ちゃん、三人家族の写真。
とても素敵だなぁと思っていたら、
隣には４人家族になっている写真がありました。
「毎年来てくれるんだよねぇ」と寺澤さん。
お子さんが増えたのはもちろん大きな出来事ですが、
お嬢ちゃんが、前の写真よりちょっぴりお姉ちゃんになっている姿が、
印象的でした。
一年に一度、家族写真を撮る。
大した事ないようで、とっても大事なんですね。
デジカメで簡単に撮れて、簡単に見れるからこそ、
ちゃんと撮って、ちゃんと現像して、ちゃんと飾る事が減ってきているんだなぁと感じました。
一年に一度、寺澤太郎肖像写真館にて・・・なんて羨ましい。
（そんな、行けるなら毎年引き連れて行きます！！！！！）
家族が欲しいなぁと思ったり、
私も家族ができたら絶対！と思ったりしたけど、
まずは、離れて暮らす家族で集まって、
ひとまず撮りたいなぁと思いました。
可能ならば、お茶の水集合！をかけたかったけれど。



お越し頂きました皆様、ありがとうございました！

１DAY基礎紅茶クラス

本日は、1DAY基礎紅茶クラスを開催いたしました。

いつもの茶会とはまた雰囲気ががらっと変わる、紅茶教室。
それは、お茶汲み係のもつ何か、
もひとつの要因かもしれません。
（調理係曰く、顔が地味でないとか）

おいしい紅茶のいれ方、実演。

実演のあとは、早速みなさんで実習していただきました。今日は、いつもより色んな味のお茶がそれぞれ入り、
大盛り上がり！！
「へぇ〜さっきと違いますね！！なんでだろー」
といったお声も聞こえてきました。
「やったー！！ジャンピング♩」
そんな歓喜の声も♩

そして、テイスティング。
茶葉の種類、香り、味の違いを実際に体感して頂きました。紅茶の効能など、紅茶にまつわるエトセトラを学んだあとは・・・

お待ちかねの楽しいティータイム☆
本日の紅茶は、国産紅茶ベニオガタを、
スイーツは、焼きたてアップルクランブルをご用意致しました！
ソイホイップとカスタードソースをそえて。
もちろん、純植物性オーガニック、たまごなし、バターなし、です！！
ジンジャーチョコクッキーも、ご一緒にどうぞ。
お茶はいれたて、焼き菓子は焼きたてが、基本です。
一番いい状態はまさに今〜
さぁさ、どうぞどうぞ〜。

最後にテーブルを代表して、アールグレイをいれて頂きました。
香り高く、とても美味しく入ると、マダムも気分が上がりますよね↑

寒い冬はおうちでオーガニックティーパーティ。
仲間や家族と過ごす楽しいひとときには、おいしい紅茶をお出しして、
盛り上がる事間違い無し！ですね。

本日も、ご参加ありがとうございました。

お話会＠GAIAお茶の水店

１１日（木）GAIAお茶の水店にて、
「料理研究家・白崎裕子のお話会」を開催致しました！
１１月６日〜２６日まで、
『にっぽんのパンと畑のスープ』展と題し、
写真家・寺澤太郎さんの写真展も開催中です。

写真展の開催されているGAIAお茶の水店みみをすますギャラリー
でのお話会。
ギャラリーに入った瞬間、わーっつ♩素敵〜☆☆
と思わず叫んでしまいました。
寺澤さんがこのために、新たに焼き直して下さった写真たち。

その素敵な空間で、
調理係の軽快なトークに実演、あっという間の時間が流れました。

赤ちゃん連れのママさんもいらっしゃいました。
最後には、こんなサービスも♩


一度は行ってみたい！
と思っていたGAIAさん。
やっぱり、素敵なお店でした。
置いてあるものひとつひとつを、ちゃんとゆっくりみたくなるものばかり。
住みたい。
そして、助手が授業をさぼった場所、
３Fみみをすます書店さんでは、こんな案内も↓

本の食材も合わせて購入できるよう、そばに置いて下さいました！
ちなみにそのおススメ食材は、ネットで購入すると、１０％オフだそうです！！！
こちらで要チェック。

もうなんて素敵なお店なんでしょう。
何人ものスタッフの方に、
「神奈川県にもGAIAを作って下さい。」とお願いしました。
付け加え忘れたのですが、
駅ナカとかにあると、より嬉しいです。
２４時間GAIAとか、ほんと最高です。
ぜひともお願いします。


１１月２７〜２８日（日）
今を撮る　寺澤太郎肖像写真館
も開催されます！

おまけ
その寺澤さんが、イベントに来て下さったのですが、
私の知らない間、光栄な事に『今』を撮って下さっていたようで・・・（わたしのカメラで）

ちなみに、さぼっているわけでも、パンをこっそり食べてるとかでもなく。
ティータイムのお茶をいれておりました。
ちっちゃく戦っていたのですが、まさに『今』を撮って下さっていたようです。
知らないふりして何もおっしゃらない寺澤さん、少年のようです。


ご来場頂きました皆様、ありがとうございました！！