秋の茶会〜米粉の麺〜

第２３回白崎茶会
〜米粉の麺でおっきりこみ〜
鋭意開催中です☆

うだるような暑さの中できあがったキセキの米粉麺、
秋の茶会にて解禁。
待ってました〜！

まずはおっきりこみの準備から



そして製麺です




３鍋に別れて、それぞれお好みで味付けしていただきました。
ぱっぱっと味を決める女＝素敵女子。
お鍋を囲んで、いただきます☆



もうなんていうか、もっちもちで、にっぽん人のDNAに刻まれた好みの食感、味なんです。
今日、ごはん炊く準備、してないじゃん、ばかばかー。
ってなっても大丈夫。
そんな日には、コレですね。
びっくりするくらいあっという間にできちゃいます。
まさに目からウロコ。

そしてお好みで味噌でもよし、醤油でもよし、カレーなんて最高。
生パスタっぽくもなるし、色んな味が楽しめます。
今日は味を変えて鍋をつつく、忘年会スタイルでお送りしました。
もちもち米粉の麺はこの冬大活躍しそうです！

そして別腹甘味は、かぼちゃのプリン！

これは全女子の心を鷲掴みです。
もちろん低GI・オーガニック・純植物性のかぼちゃプリンです。
ふわっとソイホイップにシナモンでお化粧。
色といい、見た目といい、味は勿論、美しい・・・
これまたがっつりやられました。

第２３回白崎茶会
〜米粉の麺でおっきりこみ〜まだまだ続きます！