ラズベリータルト

自家製ラズベリーをたくさんいただいたので、
ラズベリージャムを作りました。
酸味の多いラズベリーだったので、ジャムに最適♩

時間があったので、ジャムフィリングにして、
キッシュ台を焼いて、ついでにラズベリータルトも作ってみたり。
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甘酸っぱいタルトで、この季節に合います。
次は、
マスカルポーネ風クリームとか、
豆乳クロテッドクリームとか、
豆乳カスタードソースとか、
なんかクリーム系をたくさんぬって、層にしてみたいと思います。
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ついでに夏に欠かせないアイスも仕込んだので、
今宵はラズベリー×バニラを楽しむ予定です。ふふふー♡
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by makanaigakari | 2009-08-18 19:11 | 節約生活
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