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ブログのお引越し

この度、ブログをお引越しすることになりました。

新しいブログは、『副調理係八木の白崎茶会日誌』です。

http://hosanote.exblog.jp/

白崎茶会の様子や新しい情報、などなどお届けいたします。

引き続き、どうぞよろしくお願い致します。

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by makanaigakari | 2015-04-14 10:10 | お知らせ

梟城に戻って参りました

突然ですが、
この2015年春より、インズヤンズ梟城の副調理係として、
白崎茶会に戻って参りました。
2年間という期間を設けて、しっかり務めたいと思います。
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久しぶりの初仕事は、うかたま夏号の撮影。
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撮影は、何度やっても背筋がぴんと伸びます。
本の発売がたのしみ!

そして昨日は、湘南T-SITEで『白崎茶会のかんたんパンレシピ』刊行記念のお話会が開催されました。
皆さんの前では、初仕事。
ちらちらっと、見覚えのある生徒さんたちが!
「わわ、補佐さーん!」と声をかけて頂き、嬉しかったです。
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白崎茶会って?料理にめざめたきっかけは?
などなど、トークセッション形式で進行して参りました。
途中、ビニル袋だけでつくるパン生地の実演も。
生地を休ませている間に、10分間のトーク。
アーッという間に、パン生地の完成!
安全な粉と酵母を使って、卵や乳製品、白砂糖を使わずに、
パン屋さんに並んでいるみたいな菓子パン、惣菜パンが簡単に作れます。
でも、絶対売っていないパン。
皆さんもぜひ作ってみて下さい!

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こちらは最近元気すぎる櫻島。
旅立ちへのエールでしょうか、、

滞っておりましたこのブログですが、また再開していきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します!

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by makanaigakari | 2015-04-12 12:43 | 白崎茶会