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即打ちうどん教室@ようやく鹿児島!※満員御礼!

地元鹿児島へ帰郷して早2年。

糸島でばかりうどんを打っていたら、

糸島に住んでるんでしょ?
お嫁に行ったの?

などと、聞かれることが多くなった今日この頃です。
伝言ゲームは誤解を招く。
恐ろしいですね。

さて、そんなわけで
地元でも頑張ろうと思い立ちまして

日頃よりお世話になっている場所で、
即打ちうどん教室を開催することになりました。

鹿児島でもぜひ!
との声が多く、とても幸せです。

以下詳細です。
お申し込みは、下記の通りです。

また、今回使用する地粉は、
7月にとれたばかり(予定)の無農薬のものを
使用する事になっております。

ご興味のある皆様、この機会にぜひ!!
御待ちしております!!

※満員になりました。ありがとうございました!

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即打ちうどんとは、葉山にあるオーガニック料理教室「白崎茶会」
白崎裕子さんが考案した、足で踏まず、ほとんど捏ねず、ほとんど寝か
さずに作れる、無敵のうどんです。
忙しい日でもあっという間に、地粉で本物のうどんを作ることができます。

鹿児島のとれたての地粉を使ってシンプルに贅沢に、味わっていただき
たい思いとます。

日付:  7月10日(水)
時間:  19:00~21:00
場所:  地球畑カフェ・草原をわたる船 TEL 099-201-7000
会費:  3,500円

準備するもの: エプロン、まな板(麺を伸ばすための板)

内容:  ・新鮮とれたての地粉で打った「冷やしうどん」
      ・有機野菜のおかず数種
      ・デザート(内容はお楽しみ!)
     
     
講師:  八木 悠 
葉山にあるオーガニック料理教室「白崎茶会」白崎裕子に師事し、
調理係補佐として従事。帰郷後、鹿児島のオーガニックレストラン
『地球畑カフェ』で腕をふるう傍ら、「即打ちうどん」をはじめ、世に白崎
レシピを広めるべく活動中。
趣味は大ポットで紅茶を淹れること。好きな紅茶はベニオガタ。
http://makanainin.exblog.jp/

お申し込み、お問い合わせは電話、facebookで承ります。

地球畑カフェ・草原をわたる船
〒890-0056 鹿児島市下荒田3-17-1

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夏だ!冷やしだ!即打ちうどんだー!

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by makanaigakari | 2013-06-20 00:38 | ワークショップ