本日は、1DAY基礎紅茶クラスを開催いたしました。
いつもの茶会とはまた雰囲気ががらっと変わる、紅茶教室。 それは、お茶汲み係のもつ何か、 もひとつの要因かもしれません。 (調理係曰く、顔が地味でないとか) おいしい紅茶のいれ方、実演。 実演のあとは、早速みなさんで実習していただきました。 大盛り上がり!! 「へぇ〜さっきと違いますね!!なんでだろー」 といったお声も聞こえてきました。 そんな歓喜の声も♩ そして、テイスティング。 茶葉の種類、香り、味の違いを実際に体感して頂きました。 お待ちかねの楽しいティータイム☆ 本日の紅茶は、国産紅茶ベニオガタを、 スイーツは、焼きたてアップルクランブルをご用意致しました! ソイホイップとカスタードソースをそえて。 もちろん、純植物性オーガニック、たまごなし、バターなし、です!! ジンジャーチョコクッキーも、ご一緒にどうぞ。 一番いい状態はまさに今〜 さぁさ、どうぞどうぞ〜。 最後にテーブルを代表して、アールグレイをいれて頂きました。 香り高く、とても美味しく入ると、マダムも気分が上がりますよね↑ 寒い冬はおうちでオーガニックティーパーティ。 仲間や家族と過ごす楽しいひとときには、おいしい紅茶をお出しして、 盛り上がる事間違い無し!ですね。 本日も、ご参加ありがとうございました。
by makanaigakari
| 2010-11-16 01:09
| 紅茶教室
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