紅茶セミナー

本日、西武有楽町店・プラチナサロンにて
お茶汲み係・伊藤由美子による
素敵な花嫁修業『紅茶セミナー』が行われました。

ウェルカムティーは、ほんのり甘みを加えたアールグレイティー。
緊張した心を果糖の甘みが癒してくれます。

まずは、茶葉(伊藤家自家栽培茶葉を使用)の説明。
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そしておいしい紅茶の入れ方実演です。
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英国式ゴールデンルール、紅茶の効用、茶葉の種類他、
紅茶の世界へ吸い込まれていきます。
さすが、プラチナ乙女の皆様。
硬水軟水で紅茶の味が変わる話の際は、
『うんうん!そうなのか!なるほどー♩』
といった声。
英国滞在経験ほぼ100%。
実体験を語って頂きました。
恐れ入ります。
未体験花嫁修業中のわたくし、とても参考になりました。

そして4種の茶葉のテイスティング。
ケニア、ダージリン、ウバ、アッサムの4種です。
香り、色、味、茶殻、本当に様々です。
みんなでワイワイ、楽しいティスティングになりました。
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最後にロイヤルミルクティーの実演があり、試飲していただきました。
知られざるティータイムのテーブルマナーを伝授。
みなさん、相当真剣(さすがプラチナ花嫁)で、
時間一杯まで質問の嵐でした。

難しいと思われがちですが、ちょっとしたコツを押さえれば、
あとは私がマダム気取り♩
お客さまをおいしい紅茶でおもてなしできる、
素敵な花嫁に大変身ですね☆

私自身も大変勉強になった紅茶セミナーでした。
素敵な花嫁、そしてすてきな奥さん。
なりたーい!!

この企画、もっと広げて素敵な花嫁を日本中に増やしましょう。
お越し頂きました皆様、ありがとうございました。
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by makanaigakari | 2010-05-13 00:52 | イベント
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